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Itens de vendas fechadas, agregados por produto e categoria.
| Categoria | Produtos | Qty | Receita | % receita | CMV |
|---|---|---|---|---|---|
| Cervejas | 13 | 159,11 | R$ 6.433,78 | 30.1% | — |
| Burguer Alto | 8 | 91 | R$ 3.842,82 | 18.0% | R$ 851,81 |
| Pizza | 10 | 61 | R$ 3.154,30 | 14.8% | R$ 379,62 |
| Smash Burguer | 5 | 57 | R$ 1.860,42 | 8.7% | R$ 434,77 |
| Porções | 10 | 63 | R$ 1.671,55 | 7.8% | R$ 347,94 |
| Half Pizza | 9 | 32 | R$ 909,20 | 4.3% | R$ 172,00 |
| Soft Drinks | 16 | 109 | R$ 783,00 | 3.7% | R$ 293,22 |
| Sorvetes e Doces | 5 | 45 | R$ 709,70 | 3.3% | — |
| Pizzas Doce | 5 | 11 | R$ 578,00 | 2.7% | R$ 36,67 |
| Combos | 2 | 8 | R$ 451,20 | 2.1% | — |
| Drinks | 4 | 3,32 | R$ 422,64 | 2.0% | — |
| IFood | 4 | 16 | R$ 374,37 | 1.8% | — |
| Half Pizza Doce | 4 | 5 | R$ 136,50 | 0.6% | R$ 8,71 |
| Especiais de Inverno | 1 | 1 | R$ 29,00 | 0.1% | R$ 4,58 |
| Total | 96 | 661,43 | R$ 21.356,48 | R$ 2.529,32 |
| # | SKU | Produto | Categoria | Qty | Tickets | Receita | % rec. | CMV |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1104 | Chopp Pilsen Cósmica | Cervejas | 72,73 | 71 | R$ 2.812,93 | 13.2% | — |
| 2 | 80 | Saladão | Burguer Alto | 29 | 27 | R$ 1.167,25 | 5.5% | R$ 249,24 |
| 3 | 83 | Duplo Bacon | Burguer Alto | 25 | 22 | R$ 1.159,10 | 5.4% | R$ 241,42 |
| 4 | 1112 | Chopp Maracujá Witibier | Cervejas | 19,82 | 29 | R$ 814,46 | 3.8% | — |
| 5 | 42 | Pizza Carne de Panela aos 4 Queijos | Pizza | 14 | 14 | R$ 786,79 | 3.7% | R$ 74,18 |
| 6 | 44 | Pizza Calabresa | Pizza | 15 | 14 | R$ 720,19 | 3.4% | R$ 94,59 |
| 7 | 71 | Smash Salad | Smash Burguer | 22 | 19 | R$ 646,69 | 3.0% | R$ 138,59 |
| 8 | 73 | Smash Bacon | Smash Burguer | 18 | 16 | R$ 605,24 | 2.8% | R$ 156,03 |
| 9 | 93 | Batata frita grande | Porções | 19 | 19 | R$ 547,77 | 2.6% | R$ 110,39 |
| 10 | 1103 | SUPER 8 IPA | Cervejas | 12,53 | 25 | R$ 538,23 | 2.5% | — |
| 11 | 72 | Bacon & Pickles | Burguer Alto | 11 | 11 | R$ 486,50 | 2.3% | R$ 137,83 |
| 12 | 82 | Sweet Chili | Burguer Alto | 11 | 11 | R$ 479,70 | 2.2% | R$ 91,46 |
| 13 | 2522_398 | Combo Smash Salada + Coca Cola | Combos | 7 | 6 | R$ 391,30 | 1.8% | — |
| 14 | 1103_102 | Chopp Hop Lager Oceânica | Cervejas | 9,79 | 21 | R$ 371,99 | 1.7% | — |
| 15 | 1103_395 | Cacau IPA | Cervejas | 8,69 | 25 | R$ 355,89 | 1.7% | — |
| 16 | 81 | Burger Clássico | Burguer Alto | 9 | 9 | R$ 338,97 | 1.6% | R$ 112,94 |
| 17 | 70 | Smash Burger | Smash Burguer | 10 | 10 | R$ 307,29 | 1.4% | R$ 67,38 |
| 18 | 1111 | Chopp Intensa Red Ale | Cervejas | 8,42 | 25 | R$ 305,27 | 1.4% | — |
| 19 | 113 | Sorvete | Sorvetes e Doces | 25 | 19 | R$ 298,00 | 1.4% | — |
| 20 | 43_368 | Pizza Caramelata | Pizza | 4 | 4 | R$ 297,97 | 1.4% | R$ 20,14 |
| 21 | 48 | Pizza Pepperoni | Pizza | 6 | 6 | R$ 297,80 | 1.4% | R$ 39,78 |
| 22 | 1108_226 | Chopp Avelã Porter | Cervejas | 7,54 | 27 | R$ 296,91 | 1.4% | — |
| 23 | 46 | Pizza Margherita | Pizza | 6 | 6 | R$ 278,20 | 1.3% | R$ 33,75 |
| 24 | 1110 | Chopp New England IPA | Cervejas | 6,12 | 17 | R$ 264,19 | 1.2% | — |
| 25 | 113_291 | Sorvete na Casquinha | Sorvetes e Doces | 16 | 12 | R$ 264,00 | 1.2% | — |
| 26 | 98_205 | Nuggets de Frango Grande | Porções | 8 | 7 | R$ 257,10 | 1.2% | R$ 95,33 |
| 27 | 14 | Coca-Cola Zero | Soft Drinks | 31 | 28 | R$ 248,00 | 1.2% | R$ 102,30 |
| 28 | 47 | Pizza de Quatro Queijos | Pizza | 5 | 5 | R$ 231,40 | 1.1% | R$ 42,42 |
| 29 | 74_366 | Cheddar Melt | Smash Burguer | 5 | 5 | R$ 227,20 | 1.1% | R$ 52,87 |
| 30 | 44_177 | Half Pizza Calabresa | Half Pizza | 8 | 7 | R$ 211,30 | 1.0% | R$ 51,84 |